Hm, ich meinte das so, dass die Gebäude, die gelb sind, nicht zurückgebaut werden können. Die Lehmbrennerei zB kann ich aus einer Lehmstecherei oder einer Töpferei bauen und kann die beiden Gebäude auch wieder von einer Lehmbrennerei aus bauen. Den Bauherrn kann ich von der Brennerei ausgehend bauen, aber ich kann aus dem Bauherrn keine Brennerei machen. Drum ist der Bauherr gelb.
Und ich hatte das immer aus einer anderen Perspektive gesehen, und zwar aus dem Gebäude, in dem man ist, das man umbaut mit dem Gedanken, es wieder zurückbauen zu können, wenn sich der Umbau längerfristig als weniger rentabel erweist und dann feststellen musste, dass ein Rückbau nicht möglich ist. Demnach müsste man das Ausgangsgebäude auch schon markieren, sozusagen als Warnung.
Aber so wie du es darstellst und erläuterst ist es auch sehr logisch und verständlich, macht wahrscheinlich auch mehr Sinn auf diese Art.
Weitere Pfeile wären wohl zu viel des Guten und die Rückbauten über Umwege kann man ja auch so sehr gut erkennen.